32. Sayı – Apelasyon

Slogan veya duyuru metni buraya gelecek.

11
Nis

32. Sayı

Güneş Yanıklığı Sorunu ve Kaolin Kullanımı

/ 7 gün
13 Dakika okuma süresi

Bildiğiniz gibi ülkemizde mevsim normallerinin üstünde seyreden sıcak günlerle karşı karşıya kaldık ve kalmaya devam ediyoruz. Aslında uzmanlar bu sene yaz aylarında görülmemiş sıcaklık yükselmelerinin olacağını daha geçtiğimiz kış aylarında dile getiriyordu. Daha geniş anlamda düşünmek için kendimizi zorladığımızda da dünya tarafından kabul edilen bir gerçek “Küresel İklim Değişikliği” ileriki yıllarda ne yapmamız konusunda hatta […]

11
Nis

32. Sayı

Dalgalı Denizde Yüzmeyin

/ 7 gün
7 Dakika okuma süresi

Yaz geldi artık fırsatı olanlar için tatil zamanı. Tatil demek genellikle sahil demek deniz demek. Deniz demek te elbette yüzmek demek oluyor. Başlığa da bakarsanız hoca bu sefer de denize gidin ama denize girmeyin diyecek demiş olmalısınız. Elbette denize girmenin de şartları var. Gençlik çağlarımızda bize ilk gün güneşe az çıkın denize daha kısa süre […]

11
Nis

32. Sayı

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

/ 7 gün
6 Dakika okuma süresi

Toprak, yaşamın ve gıda üretiminin başladığı yerdir. En iyi dostumuz, sadık yarimiz olarak nitelediğimiz, sonsuzmuş gibi düşündüğümüz ve öyle davrandığımız bu canlı varlık, yaşanan gelişmelerle artık geleceğimiz için tehlikelerle doludur. En önemli gelişme toprakların ekonomik değer olması nedeniyle rant aracı olarak görülmesidir. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de erozyon, amaç dışı kullanım, kirlenme ve çoraklaşma […]

11
Nis

32. Sayı

Şimdi de Krema Krizi Patladı

/ 7 gün
3 Dakika okuma süresi

Küreselleşen dünyada bütün sektörler gibi süt sektörü de; ekonomik krizler, gelişen pazar ekonomilerindeki döviz çıkışları, dış müdahaleler, savaşlar ve bunun içe yansımalarından oldukça etkileniyor. Bu sene Türkiye’de yaşanan et krizi-süt krizi gibi örneğin. Et krizi etlik hayvan arzının düşüklüğü nedeniyle yüksek et fiyatlarından oluştu. Kasaplık bir hayvanın başında onu satın almak için üç kişi beklerse, […]

11
Nis

32. Sayı

Panik Atak

/ 7 gün
7 Dakika okuma süresi

Bazen başa çıkamazsınız, onca yıl çıkmış olmanıza rağmen bazen başaramazsınız. Şu an belki de hayatınızda var olmayan bu hastalık yani panik atak yakın bir zamanda çok da gürültülü, patırtılı bir şekilde kapınızı çalabilir. Kapıyı açmamak da olmaz bu misafire , içeri girer bir hışım ve yüzsüzce tüm evinizi alt üst eder. Bu arada bir defa […]

11
Nis

32. Sayı

Otların Mucizesi

/ 7 gün
18 Dakika okuma süresi

Bitkilerin kimyasını acılardan öğrendim. Evli iki kız kardeşimden biri 26 yaşında kanserden, diğeri 44 yaşında kalp krizinden yaşamdan erken ayrıldılar. Ardından babam 2006 yılında kanser oldu. Eniştemin devam eden bir kanser vakası vardı. Babam ve eniştem için sonuç alabileceğim bir şeyler yapmalıydım. Kanser ile sadece hekimlerin savaşması yeterli olmuyor/olamıyordu. Bu savaşa aklımızla ve bitkilerle bizde […]

11
Nis

32. Sayı

Bağda Yaz Dönemi Sorun Olan Önemli Hastalıklar

/ 7 gün
12 Dakika okuma süresi

Bağ alanı ve üretim miktarı açısından Ege Bölgesi’nden sonra ülkemizin ikinci önemli bölgesi Akdeniz Bölgesi’dir. Daha sonra Güneydoğu Anadolu Bölgesi gelmektedir. En az üzüm yetiştirilen bölgeler ise Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgeleri’dir. Pamuk gibi alternatif ürünlere nispeten çekirdeksiz kuru üzümde yüksek fiyat politikasının uygulanması üretimde ciddi artışlara neden olmuştur. Üretimdeki artış, önemli ölçüde bağ sahalarının […]

11
Nis

32. Sayı

Bir Kadeh Sağlık

/ 7 gün
6 Dakika okuma süresi

Abstract A GLASS OF HEALTH The polyphenolic compounds in red wine may play an active role in limiting the development and deepening of different health problems. Wine consumption may have some protective effects on our health. The effects can be categorized under three headings: Antioxidant, vasodilating and antithrombotic. Many epidemiological studies have shown that moderate […]

11
Nis

32. Sayı

Anne Adayları ve Egzersiz

/ 7 gün
3 Dakika okuma süresi

Anne adayları gebelik döneminde egzersiz yapmaktan korkarlar. Eğilmek, uzanmak, fazla yürümek ve buna benzer birçok eylemde bebeğine bir şey olacak endişesi ile nerdeyse çoğu zamanını yatarak geçiren anne adaylarımız var 🙂 Peki gebelikte egzersiz yapmak riskli midir? Öncelikle anne adayının doktoru ile konuşması ve doktorunun egzersiz için gerekli izni vermesi gerekmektedir. Eğer riskli bir gebelik süreci […]

11
Nis

32. Sayı

Robotlar Dünyayı Ele Geçirebilir mi? (Sürdürülebilirlik ve Şirketler)

/ 7 gün
15 Dakika okuma süresi

Makinelerin hakim olduğu bir dünyadayız. Robotların insanların ürettiği enerjiye ihtiyacı var. Hayat gerçekte bir simülasyondan ibaret… Gerçekte insanlar kötü koşullarda ve sıkışık bir yerde tutuluyor. Ancak ‘Matriks’ denen bir programda normal şekilde yaşadıklarını zannediyorlar. Bunun karşısında insanların gerçek bir yaşam arayışı ile yer altında oluşturduğu Zeon kenti… Peki insan yapımı ve insan tarafından programlanmış makineler […]

Güneş Yanıklığı Sorunu ve Kaolin Kullanımı

Dalgalı Denizde Yüzmeyin

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

Şimdi de Krema Krizi Patladı

Panik Atak

Otların Mucizesi

Bağda Yaz Dönemi Sorun Olan Önemli Hastalıklar

Bir Kadeh Sağlık

Anne Adayları ve Egzersiz

Robotlar Dünyayı Ele Geçirebilir mi? (Sürdürülebilirlik ve Şirketler)

Sağlıklı Beslenmede Sütün Yeri

Mantar Tıpa

Bir Yudum Keyif: Seferihisar

Kuru İncirde Kurutma Ve Depolamanın Önemi

Rekolteler

Gastronomi ve Turizm

Asmayı Bekleyen Tanrı, DIONYSOS

Biyodinamik Tarım

Zeytin Hasadı

İncir Bahçelerinin Tesisi

Sağlıklı Beslenmede Sütün Yeri

Mantar Tıpa

Bir Yudum Keyif: Seferihisar