Slogan veya duyuru metni buraya gelecek.

Zeytindostu Derneği

Abidin Tatlı Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı www.abidintatli.com.tr   Sevgili Zeytin Dostları, Zeytindostu Derneği internet ortamında oluşan bir paylaşım grubunun 2006 yılında Dernekleşmesi ile kurulmuştur. Derneğimizde temel prensibimiz sektörün tüm bileşenlerini bir araya getirmek ve makro menfaatlere yönelik faaliyetler gerçekleştirerek, sektör sorunlarına çözümler aramaktır.  Ayrıca derneğimiz kuruluş amacı olan ‘’ sektörü ulusal ve uluslararası boyutta […]

Bordo Bulamacı

Giriş Bordo bulamacı, patojenlere karşı esas toksik madde olan bakır iyonlarını içeren ve asit karakterli bakırın ph’sını nötürleştirerek, fitotoksik etkiyi gidermek amacıyla kireç katılarak kullanılan ve kolay hazırlanabilen koruyucu bir ilaçtır. Yani göztaşı (bakır sülfat % 98) ve kireç kullanarak hazırlanan bir karışımdır. Bordo bulamacı çok sayıda fungal ve bakteriyel hastalığa karşı kullanılan bir tarım […]

Sağlıklı Yaşam İksiriz Zeytinyağı Hakkında Güncel Araştırmalar

Yağlar, insan hücreleri için gerekli kalorinin alınması için yaşamsal bir kaynaktır. İnsan hayati faaliyetlerini sürdürebilmesi için vücudun belli oranda enerji alabilmesi için gerekli enerjinin çoğunluğu yağlar tarafından karşılamaktadır. Zeytin besin kaynağı olarak kullanılan bir bitki olup, son yıllara tüketiminin arttığı, insanların Akdeniz beslenme kültürüne yönelmeleri sebebiyle zeytinyağının önemi arttığı anlaşılmaktadır. Tüketilen yağların nitelikleri ile kalp damar hastalıkları arasında […]

Zeytin Pamuklubiti

1. TANIMI Ergin 2-3 mm boyunda ve baş büyükçedir. Vücudu küçük bir ağustos böceğini andırır. Erginlerde gözler kırmızı renkte ve hortumu gelişmiştir. Kanatlar kirli sarı, karın ise yeşil renklidir. Zeytin pamuklu bitinin genç nimfleri sarı veya açık yeşil renklidir. Nimfler olgunlaştığında 2 mm boyunda olur ve renkleri yeşilimsidir. Genç nimfler, genel olarak sarı veya açık […]

İYİ BİR ZEYTİNYAĞI NASIL OLMALIDIR

İyi bir zeytinyağı öncelikle taze zeytin meyvesinin tat ve aromasını taşımalıdır. Bu zeytinin çeşidine, bölgesine ve iklim koşullarına bağlı olmakla beraber tattığınızda adeta taze sıkılmış meyve suyu hissini vermelidir. Çünkü sızma zeytinyağı hiçbir ısıl işlem ve rafinasyon görmeden elde edilen yağdır. Zeytinyağı sınıflandırılması duyusal değerlerde dikkate alınarak yapılmaktadır. Bu duyusal değerlerde ana iki başlık altında […]