Slogan veya duyuru metni buraya gelecek.

Nasıl Kilo Verdiğimi Anlatacaktım

Çok ilginç insanlarım var benim. Kimilerini sadece sosyal medyadan tanıyorum, bazıları zaten eskimeyen dostlarım ki yıllardır görüşemediklerimle de yazışmalarla haberleşiyoruz. O kadar şirinler ki bu satırları bana yazdırdıkları için hepsine içtenlikle sarılıyor ve teşekkür ediyorum…  Son aylarda aldığım mesajlarda çok sık nasıl kilo verdiğimi soruyorlar. Herkes kendi kilosundan muzdarip, dertleşiyoruz kimse kilosunu beğenmiyor. En manken, […]

2. Ulusal Sütçülük Kongresi Sonuç Bildirgesi

“Süt Ürünlerinde Taklit Ve Tağşiş Yapanlarla  Etkin Mücadele Sağlanmalı”   25–26 Nisan 2019 tarihlerinde İzmir’de Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü ev sahipliğinde düzenlenen 2. Ulusal Sütçülük Kongresine yoğun ilgi gösterildi. Düzenleme Kurulu Başkanlığını Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Başkanı Vekili Prof. Dr. Harun Raşit Uysal’ın yaptığı kongre özel sektör ve bilim dünyasının buluşma zirvesi […]

Gastronomi, Biyoçeşitlilik ve Sürüdürülebilirlik

Gastronomiyi düşündüğümüz de aklımıza ilk gelen düşünce yeme içme hatta iyi yeme içme şeklidir. İyi yeme-içmenin pişirmede kullanılan ürünlerle ilgili olduğunun farkında mıyız? Daha ilkokul yıllarımızdan başlayarak ülkemizin yedi bölgeye ayrıldığını ve her bölgenin farklı iklim koşullarından ötürü farklı bitki florasına sahip olduğunu öğreniriz. Sizlere sahip olduğumuz bu ekosistem içindeki biyoçeşitliliğin gastronomide ki yerini sorsam […]

Pestisitler ve Çevreye Etkileri

Nüfusumuzu doyurabilmek, gelecek neslimizi devam ettirebilmek, ürünlerinden faydalandığımız hayvanlarımızı besleyebilmek ve en önemlisi yetiştirdiğimiz bitkisel ürünlerin devamlılığını sağlayabilmek için Pestisit kullanmak zorundayız. Pestisit sözcüğü günlük yaşamımıza yabancı bir kelime değil. Halk tabiriyle “Zehir” sözlük anlamıyla “Zararlı organizmaları engellemek, kontrol altına almak ya da zararlarını azaltmak için kullanılan madde ya da maddelerden oluşan karışımlardır”.  Pestisitlerin tarım […]

Ortaöğretim Tasarımı

Milli Eğitim Bakanlığı’nın 2020 yılından itibaren kademeli olarak uygulayacağı “Ortaöğretim Tasarımı” ‘nı Milli Eğitim Bakanımız Prof. Dr. Ziya Selçuk kamuoyuna açıklamıştır. Bu tasarımın bir benzerinin ilk ve ortaokullar için de yapılacağını duyurmuştur. Yapılan müfredat değişikliği son zamanlarda eğitim gündemimizi meşgul eden en önemli konulardan birisidir.  Eğitim, yeni nesillerin toplum yaşamında yerlerini alabilmeleri için, bilgi, beceri […]

Aylara Göre Zeytin Bakım Takvimi: Haziran 2019

Mayısın kış aylarına göre yağışsız geçmesi yaz aylarında susuzluk çekme ihtimalimizi artırmaktadır. Mayıs ayında zeytinlik alanlarımızın olduğu bölgelere çok ciddi çöl tozları yağdı. Çöl tozlarının olumlu etkisi kadar özellikle çiçek zamanında havayı kurutması nedeniyle bize zarar vermektedir. Akşamları serin olması mevsim normallerinin altında seyretmesi mevsimin gecikmesine zeytinlerin tane bağlama zamanının ilerlemesine sebep oldu. Geçtiğimiz seneye […]

İyi Niyetli Taze Girişimcilere Tavsiyeler

– Yeter artık bu metropolde yaşadığımız kaos ! – Usandım plaza hayatından ! – Ege’ye kaçmak gerek ! – Zeytinyağı, yükselen bir trend. İyi para var bu işte ! Vesaire, vesaire …   Sayıları yüzleri geçti, bu sözleri söyleyip, söylemekle de kalmayıp,  işi birkaç adım birden ileri götüren, kendisini Ege’nin kollarına atan, atmakla da kalmayıp,  […]