Yeni doğan bir bebek sadece elma yiyerek, sadece patates yiyerek beslenemez. Yeni doğan bir bebek sadece anne sütüyle beslenir. Demek ki süt bir yavrunun gereksinimi olan bütün besin maddelerini yeterli ve dengeli bir şekilde içerir. Dünyada böyle bir gıda maddesi yoktur. Bu nedenle süt, dünyanın en mükemmel gıda maddesi olarak bilinir. Süt içme alışkanlığı ülkelere […]
Bülent Erkan Kobimarwine Genel Müdürü Şişe mantarları her ne kadar 17 YY sonlarına doğru efektif olarak kullanılmaya başlansa da, daha önceki dönemlerde nakliye esnasında kapları kapatmaya yarayan önemli birer malzeme idiler. Ağzı mantar ile kapatılan kabın mantarı reçine ile sıvanarak sızdırmazlığı sağlanırdı. Hatta mantarların suda batmamasından dolayı denizcilikte kullanıldığı da anlaşılmıştır. Bu kullanım zamanın içinde […]
Bağcılık yerkürenin en elverişli iklim kuşağı üzerinde bulunan ülkemiz, asmanın genmerkezi olmasının yanısıra son derece eski ve köklü bir bağcılık kültürüne de sahiptir. Anadolu ‘da bağcılık kültürünün tarihi oldukça eskidir. Yapılan arkeolojik kazılardan Anadolu’da bağcılığın M.Ö. 3500-3300 yıllarına kadar dayandığı saptanmıştır. Ülkemizin değişik bölgelerinde yapılan arkeolojik kazılarda çıkarılan tarihi eserlerde bulunan üzümle ilgili tasvirlerin yer […]
Gerek kuru ve gerekse taze incir, insan beslenmesindeki öneminin yanı sıra, dağlık alanların ekonomik anlamda değerlendirilmesi, sürdürülebilir çevreye sağladığı fayda, yarattığı istihdam ile sosyo-ekonomik açıdan da oldukça değerli bir üründür. Ekolojik koşulların uygunluğu ile incirin en önemli gen merkezlerinden biri olan Türkiye, dünya taze incir üretiminde ilk sırada bulunmaktadır. Yaklaşık olarak 250.000 – 280.000 ton […]
2013 – 2014 SEZONU EGE BÖLGESİ ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM REKOLTE TAHMİN ÇALIŞMASI 2013-2014 sezonu Ege Bölgesi Çekirdeksiz Kuru Üzüm Rekoltesini tespit etmek üzere İzmir Ticaret Borsası önderliğinde Ege İhracatçı Birlikleri, İzmir Ticaret Odası, Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürlüğü, Manisa Ticaret Borsası ve Alaşehir Ticaret Borsası tarafından oluşturulan heyet, • Bu yıl meyilli ve kır yerlerde […]
Mehmet Mülayim Genel MüdürRadisson Blu Hotel, Kayseri Turizm, Türkiye’ninen hızlı gelişmekte olan sektörü. Dünyadaki rakiplerimizin çok gerisindeyarışa başladık ve şimdi hızla ipe doğru koşuyoruz.Koşuyoruz da topallayarak.Rakiplerimiziyakalayacağız diye antrenmansız girdiğimiz bu yarışın yollarındaçok yara aldık.Yarışa geç başlamış olmanın etkisi ile sektörün bazı önemli unsurlarını pas geçtik, görmezdengeldik ya da öteledik. Bunu o zaman yapmak zorundaydık. Sektör […]
Giriş Türkiye’de ve dünyada zeytin yetiştiriciliğinde insan işgücünün en fazla kullanıldığı hasat işlemi, üretim maliyetleri arasında en yüksek paya sahiptir. Bu yıl elde edilecek ürünün miktarını ve kalitesini etkilediği gibi aynı zamanda bir sonraki yılın verimini de etkilediğinden, en önemli yetiştiricilik uygulamasıdır. Dünyada uzun yıllardır süren araştırma çalışmalarına rağmen, zeytin hasadında makine kullanımı yeterli düzeyde […]
